文/白魚(糊口美學家)
林伯禧,筆名白魚。長時間遊走於歐洲—米蘭、巴黎、倫敦、列日、瓦倫西亞等地,深切本地學院創作,結識列國藝術家,舉辦個展。獲頒比利時皇家美院(Royal Academy of Fine Arts)終生榮譽教授、香港信報藝術專欄作家,更在歐洲各大知名藝術學院成立 「白魚藝術基金會」(BaiYu Art Foundation),將藝術的真諦傳遞更廣更深遠。厚實的國際經歷造就白魚獨樹一幟的創風格格與美學思惟,此中尤以浪漫的「地中海」(Mediterranean)為生命創作靈感的綻放焦點……。
▲白魚,比利時皇家美院畢生聲譽傳授。終年在比利時列日、巴黎、瓦倫西亞、米蘭本地學院創作、個展。亦是米其林美食家、生活美學家、珍藏家。曾擔負香港信報藝術專欄作家。 (圖/白魚提供)
◆咀嚼白魚-昂貴的伊維薩島(lbiza)| 下
這時在我香檳的氣泡聲中,竟來了一名曼妙長髮蕭灑的美男,悠悠地在花園裡走起秀來,本來這是飯館決心安排的。模特兒信步在花圃的步道,穿著一身優雅、寬鬆的服裝,輕風飄在她的蠶絲袖𥚃,溫暖的陽光灑在她典雅的軌範圓帽上。看她竟走來對著我微笑示意,又在我面前轉了兩圈,陪伴著舞動的台步~啊!多美妙Ibiza的清晨!
▲在香檳的氣泡聲中,竟來了一名曼妙長髮超逸的美女,原來這是飯店決心放置的。(圖/白魚提供)
想起劉啟祥(1910~1998)、林天瑞(1927-2003)兩位都是台灣初期藝術界的魂靈人物,南邊出生的前輩畫家,而南部的一大特點就是具有豔麗單純的漁港,處處都有鮮美的海產,是以在他們的創作裡,常常可以看到海鮮擺盤、魚、大蝦等題材,在在表現出濃濃的漁港風情。記得我上篇寫的西班牙大紅蝦(Carabineros)嗎?沒想到它最後呈現的體例居然是沙西米,也就是生吃!起先我有點猶豫,但是看著它亮麗的外殼,鮮嫩多汁的蝦肉,饞涎欲滴~公然沒有讓人失望!如斯的delicious,我只好再點了一瓶和生蠔絕配的Chablis白酒,試著搭配大紅蝦,竟別有一番特殊滋味。海港,淡淡的鹹味,海風,被暖暖的陽光曬過,魚鮮、酒香,浪漫、愉悅的心,Ibiza!
若在這島上沿著街道走,經常可以看到陌頭的音樂會與整個遊艇碼頭充滿特點的天井餐廳,在炎熱的夏天,旅客們大多穿戴清冷的比基尼、短褲、或是打著赤膊,忽而跳舞,忽而讴歌,再稱心不過了!偶然,我喜歡繞進火食希少的巷弄裡尋寶。記得有一回,我在找尋一間網路上稀奇保舉世上最貴的餐廳時,無意間途經了一家雪茄館,於是絕不躊躇地走進店裡,一如平常地與老闆聊著天,當老闆發現我對雪茄的講究與快樂喜愛,大方地搬出了店內的很多經典款雪茄,沒想到在這個昂貴的歐洲渡假勝地,雪茄的價位竟這麼的平實,猶如杜拜(Dubayy)的價位,而且品質和日內瓦(Geneva)的雪茄八兩半斤,讓我表情為之大振!更有甚者,我選擇了最愛的五十年紀念版COHIBA Maduro 5,想不到這裡還有一盒,毫不猶豫地納入了我的保藏。
雖然說創作需要靈感,而我的靈感都是在生活點滴中取得,地中海就像一名歡愉的母親,隨時隨地滋養著我們。
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本文引用自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=710894
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